味の王様　山長ハム古町店 　　<山長ハム・９月セールのお知らせ> !!!

	所在地	古町通6番町960
	電話番号	025-222-6933
	FAX番号	025-222-7634
	営業時間	AM10:00-PM6:30
	休業日	毎週水曜日
	利用可能カード
	業種	食料品・酒類販売
	ホームページ	http://furumachi.jp/pc/shop.cfm?SNO=2226933
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山長ハムは自社製造の加工品（ハム・ソーセージ・惣菜）類を中心とし、新潟県産新潟和牛・新潟県産ニホンカイポーク豚肉・ 地鶏等の精肉販売と当店オリジナル手づくり惣菜を手がけて販売しております。 また、現代にふさわしい健康食品を時代のニーズに合わせて常に研究し、より安全でより安心な製品をお届け致しております。
皆さんこんにちは。 ホームページを開いて下さいまして、ありがとうございます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　＜９月セールのお知らせ＞ 第一弾に、あらびきポークウィンナー・スンミョー（にんにくの芽入り）のセール販売です。 原料は、豚肩肉を中心に使用し、あらびきタイプに仕上げくん製していないのが特徴です。 一本約３０グラム位で５００グラム入りとなっております。通常小売価格税込１パック￥１，２６０円を税込価格 ￥９８０円にてのご提供です。また、１２０パックの数量限定販売となっておりますので、お早目のご用命を賜り たいと存じます。販売実施日は、９月１日より売り切れまでとなっております。 第二弾に、ベーコン・スライスパック９０グラム型のセール販売です。 原料は、豚ばら肉を使用しております。製品の特徴は、脂身の少なめなばら肉を厳選し、赤穂の塩にこだわって 製品化したところが、最大の特徴です。この機会に是非お試しくださいませ。通常小売価格税込１パック￥３３３ 円を税込価格￥２８０円にてのご奉仕価格とさせていただきます。販売実施日は、９月１日より販売させていただ きますので、どうぞお買い求めくださいませ。 第三弾に、お惣菜コーナーで新商品のご紹介です。 ・・・通称「じゃがまる」の紹介です。 原料は、「じゃがまる」・・・ってことだからジャガイモでしょ！・・・ちっ・ちっ！。 確かに原料はじゃがいもです。北海道産のきたあかりを使用してます。このきたあかりは、メークインや男爵、イン カの目覚めとはちょっと違い、糖度が非常に高く薩摩芋に近い感じですね。この原料を使用して・・・あるチーズと 何かを混ぜ合わせ、丸型に仕上げ油で揚げました。この機会に是非お試しくださいませ。 ＜日替わりお惣菜のご案内＞ 火曜日：ポテトコロッケ　１ヶ￥８０ 木曜日：メンチカツ　　　１ヶ￥１１０ 金曜日：牛肉入りコロッケ１ヶ￥９０ お惣菜は、日替わりで毎日違う商品が店内に陳列してございますので、どうぞお立ち寄りくださいませ！。 また、数量に限りがございますので、品切れの際はどうぞご了承くださいませ。
店長紹介	桑原 秀夫 店長さん
	新潟県産ニホンカイポークが毎週土曜日に限り１００グラム当り20円引きと大変お買い得となっておりますので、どうぞご利用下さいませ。 お肉屋さんのマメ知識１ Ｑプロが教えるお肉の選び方（ヒレ肉編） Ａヒレ肉は背骨の両側に１対づつある赤身の柔らかな肉で、赤身 肉の中では最上級品です。ヒレ肉は鮮やかなピンク色を帯びて肉 につやがあり、きめ細かいものほど上質です。大きさは味にさほ ど影響はないものの、極端に小さい場合は、成熟した牛や豚では ない可能性があります。普通、成熟した豚のヒレ肉は、長さが３０ センチくらいで、いちばん太いところの直径は６から７センチです 。牛のヒレ肉はそれよりもひと回り大きく、長さが４０センチくら い、太さは、最も太いところで直径が９から１０センチくらいです 。
看板娘(息子)紹介	高橋　愛さん
	お肉屋さんのマメ知識２ Ｑ　「ビタミンと肉は関係ない」といわれてますが・・・？ Ａ　肉の主な栄養素というと、たんぱく質と脂肪があげられます が実はビタミン、ミネラルも多く含まれています。特にビタミン Ｂ1の宝庫といわれ、豚肉１００グラムを食べると１日の所要量 をほぼ満たすことになります。 手作りメンチカツ　一個１１０円

山長ハムのお勧めはコレ！
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